1、如果是当天食用(早上买晚上吃),可以密封盒放入冰箱冷藏(实在没有就放入碗里封上保鲜膜,因为猪脑肉质嫩,要小心,很容易碎掉)。
2、如果要多保存几天,就可以放在密封盒里,加水和猪脑一起冷冻起来,吃的时候解冰融化了吃,但是不能冷冻太久,否则味道就不好了。
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