特色名吃“波尼亚猪头肉(酱烧肉)”,选用一级干净猪脸,添加十八种名贵中草药,采用百年老汤调制经处理后酱制糖熏而成。此产品酱香浓郁,香而不腻,具有营养和保健双重功能。
1、将猪头治净后劈开,割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。猪脑另作它用。将剔去骨的猪头肉切成5块,放入清水中,反复刮洗,去尽杂物血污后,放清水锅中焯水20分钟,再捞出洗净;2、将焯水洗净的猪头肉放清水锅中连同头骨一起煮开,撇去浮沫,煮至五成熟。捞出稍凉,改棋子块,汤倒入盆内澄清待用;3、另取净锅上火,加白糖炒成糖色,盛入碗内待用。接着将澄清的原汤放入锅中,放入猪头肉,加糖色、酱油、白糖、精盐、绍酒调好色。用纱布袋装入八角、花椒、小茴香、丁香、桂皮、葱姜,扎好放入锅中,小火将猪头肉焖至酥烂,除去浮油,然后大火稠浓汤汁即成。
毕节位于贵州省的西北部地区,是一个拥有丰富的自然资源和独特文化的城市。除了美丽的风景和悠久的历史,毕节还以其独特的美食文化而著名。那你知不知道毕节市有什么特色美食?现在小编为大家介绍贵州毕节著名的十大美食,一起来了解一下吧。贵州毕节著名的十大美食1、毕节汤圆毕节汤圆的风味主要靠芯馅来体现。共计有洗沙...
北京是中国四大古都之一,也是世界上保存最完整的古代皇宫城市之一。在北京,你可以体验到古老与现代的完美融合。你可以在胡同里品尝老北京炸酱面,也可以在三里屯享受国际化的夜生活。那你知道北京有哪些好吃的美食?现在小编为大家介绍去北京必吃的10大美食,一起来了解一下吧。去北京必吃的10大美食1、北京烤鸭在所...
宝宝在6个月之后时可以添加米粉。但是有时候给宝宝冲的米粉,一次性吃不完,却又不舍得倒掉,其实妈妈们可以给孩子做成美食。既能让婴儿多吃一些,又不会造成食物浪费。那么婴儿米粉能做什么美食?可以将米粉做成饼干,蔬菜米粉丸子,米粉鸡蛋饼,米粉蛋糕。这些美食对宝宝都是有好处的,而且孩子也爱吃。但是米粉和奶粉不...
江苏泰州,这座美丽的江滨城市,不仅拥有得天独厚的自然风光,还孕育出了无数令人垂涎欲滴的美食。那你知道泰州有哪些有名的美食?现在小编为大家介绍江苏泰州著名的六道菜,每一道菜肴都散发着泰州独特的味道,一起来了解一下吧。江苏泰州著名的六道菜1、清蒸江蟹泰州地处长江下游,拥有丰富的水产资源,其中以江蟹最为著...
1、辣椒剪开一个口子,去籽,再在每一个辣椒里面倒点点盐,盐融化后把辣椒抛几下,让盐水均匀的给每个辣椒洗洗澡。2、猪肉剁成肉沫,放盐放酱油放一丢丢水拌匀,放在一边静置。3、长豆角洗净切碎;4、茄子洗净切碎,放到盐水里泡一泡再捞起来沥干水。5、韭菜洗净切碎;6、糯米粉加一丢丢盐加一丢丢十三香,拌匀。7、...
1、材料:桂圆肉75克,淮生、茯苓各20克;调味料:薏仁、芡实、莲子各37.5克2、所有材料均洗净备用。3、薏仁、芡实、淮山、茯苓及莲子均放入锅中,倒入5杯水煮开,转小火继续煮30分钟,最后加入桂圆肉煮至释出甜味即可。
1、打开计算机,找到你的C盘,在你的C盘上右击鼠标,选择属性。进入C盘属性后,点击里面的“磁盘清理”,运行后电脑会自动检测你的C盘。检测完成后,在列表里点选你要删除的C盘文件,点击确定即可。2、清空回收站,我们在删一些软件的时候,不会直接被删掉,而是储存到你电脑的回收站里面,回收站使用的是C盘的储存...
1、准备嫩娃娃菜500克,腊猪肉100克,胡萝卜花片10克,姜片5克。调料猪油50克,味精10克,鸡精10克,白胡椒5克,鸡汤500克。2、将改刀成段的娃娃菜入沸水中汆1分钟捞出备用,腊肉切成0.1厘米厚的薄片备用。3、锅内放入猪油,烧至六成热后下入腊肉片大火煸炒出油、出香味,加入鸡汤、味精、鸡精、...